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烹饪技能基本文凭课程提供食品服务行业入门级就业所需的基本知识和实践技能培训. 该计划提供安全和卫生方面的培训，以及在教练监督下的厨房工作的实践经验. 本课程的教学内容包括每门课程的授课和实验部分.*
本课程要求完成至少44个学分. 全日制学生完成课程通常需要8个月. 该课程分为八个为期四周的学术期(模块)。, which are delivered in a hybrid format. In the hybrid format, 课程可能包括面对面(住宿)和远程教育(在线)的组成部分. *
厨师在酒店和餐饮服务业中扮演着至关重要的角色, 并在各种环境中获得就业机会, including: restaurants, hotels, resorts, hospitals, schools, mobile food trucks, private households, and catering venues. PG电子平台的烹饪技能基本文凭可以帮助你在这个令人兴奋的领域为入门级烹饪职位做好准备.*
Courses are subject to change. 有关完整的课程列表，请参阅 campus catalog.
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